गांधीनगर, 15 मई (आईएएनएस)। केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह 17 मई को गुजरात के गांधीनगर जिले के दशेला गांव में मधुर डेयरी के नवनिर्मित, फुली ऑटोमेटेड मिल्क प्रोसेसिंग एंड पैकेजिंग प्लांट का उद्घाटन करेंगे। यह जिला सहकारी दुग्ध क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण विस्तार का प्रतीक है।
गांधीनगर जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड द्वारा लगभग 128 करोड़ रुपए की अनुमानित लागत से विकसित इस प्लांट की मिल्क प्रोसेसिंग क्षमता 2.5 लाख लीटर प्रतिदिन है, जिसे भविष्य की आवश्यकताओं के अनुसार बढ़ाकर 5 लाख लीटर प्रतिदिन तक किया जा सकता है।
इस प्लांट के उद्घाटन के बाद, मधुर डेयरी की कुल दूध प्रोसेसिंग एवं पैकेजिंग क्षमता बढ़कर 5 लाख लीटर प्रतिदिन हो जाएगी, जिससे यह गांधीनगर जिले की सबसे बड़ी सहकारी दुग्ध संघ बन जाएगी।
उद्घाटन कार्यक्रम में राज्य विधानसभा अध्यक्ष शंकर चौधरी, मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल, उपमुख्यमंत्री हर्ष संघवी, राज्य भाजपा अध्यक्ष जगदीश विश्वकर्मा और राज्य कृषि मंत्री जीतू वाघानी भी उपस्थित रहेंगे।
अधिकारियों के अनुसार, इस नए प्लांट से मधुर डेयरी से जुड़े दूध उत्पादकों के साथ-साथ जिले भर के उपभोक्ताओं को भी कई लाभ मिलने की उम्मीद है।
विस्तारित बुनियादी ढांचे से सहकारी संस्था जिले के डेयरी किसानों से प्राप्त संपूर्ण दूध को प्रोसेस कर सकेगी, जबकि उत्पादकों को उनके दूध का लाभकारी मूल्य मिलने की उम्मीद है।
उपभोक्ताओं को मधुर और अमूल ब्रांडों के तहत गुणवत्तापूर्ण दूध और डेयरी उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला तक बेहतर पहुंच प्राप्त होगी।
इस विस्तार से गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ (जीसीएमएमएफ) के लिए नए डेयरी उत्पादों की उत्पादन क्षमता में भी वृद्धि होगी, जो अमूल ब्रांड के तहत उत्पादों का विपणन करता है।
अधिकारियों ने कहा कि यह संस्था दूध उत्पादक सदस्यों के कल्याण और सहकारी क्षेत्र के विकास के लिए प्रतिबद्ध रही है।
जीसीएमएमएफ से संबद्ध यह डेयरी गांधीनगर जिले के दुग्ध उत्पादकों के आर्थिक विकास में सहयोग देने के साथ-साथ उपभोक्ताओं को उचित मूल्य पर दूध उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए कार्यरत है।
इस सहकारी संस्था की स्थापना 6 फरवरी, 1971 को सहकारी कार्यकर्ताओं और केवल चार दुग्ध समितियों के सहयोग से हुई थी।
स्थापना के समय, दूध की औसत खरीद प्रतिदिन 6,433 लीटर थी। दशकों से खरीद में लगातार वृद्धि हुई है और वर्तमान में 2025-26 के दौरान यह औसतन 2.76 लाख लीटर प्रतिदिन है।
मधुर डेयरी की वित्तीय वृद्धि भी वर्षों में उल्लेखनीय रही है। सहकारी संस्था ने लगभग 7 लाख रुपए के वार्षिक कारोबार के साथ परिचालन शुरू किया था।
